vinsmaking Sanoma Tjuvholmen

Velkommen til Sanoma Restaurant & Cocktail Lounge på Tjuvholmen.

Sanoma er Tjuvholmens nyeste Social Dining-perle, hvor koreansk kokkekunst møter nordisk matkultur. Vi tilbyr matopplevelser utover det vanlige for så vel sultne som feststemte gjester, syv dager i uken, fra lunsj til sent. Menyen spenner fra snacks til hovedretter – alle perfekt til å deles, og servert i moderne og urbane omgivelser. 

Våre kokker bruker utelukkende ingredienser av høy kvalitet, for å sikre den samme, gode smaken i hver eneste rett.  Vi streber etter å benytte oss av norske råvarer i så høy grad som mulig, da vi mener at nærprodusert mat både smaker bedre og bidrar til en mer bærekraftig restaurantkultur. 

SE menyen

I vår Cocktail Lounge kan du velge mellom et stort utvalg cocktails; fra klassikerene, til de helt utradisjonelle typene. Er du usikker, eller bare nysgjerrig? La våre bartendere finne din perfekte match! Og du, ikke glem å spørre om snacksmenyen når du tar turen innom…  

Vil du bestille bord?

Gå til booking

 

 

Koreansk Cuisine møter det nordiske kjøkken.

Ved å kombinere nordiske råvarer med koreanske smaker kan vi tilby våre gjester en unik og sammensatt meny; alt servert i urbane og moderne omgivelser på Tjuvholmen.

Jeg liker å sammenligne ‘Cuisine’ (å lage mat) med et eventyr, hvor råvarene er hovedpersonen. Derfor er det viktig for meg å velge leverandører som deler Sanomas holdbarhetsvisjon.

Kokkene er den nødvendige linken mellom jord og gjest. Samtidig har vi sammen med servitørene en viktig oppgave i å få gjestene å føle seg hjemme, gjennom å praktisere toleranse, fleksibilitet og gavmildhet.

Soel el Harti, Kjøkkensjef

Soel og hans team jobber nesten utelukkende med kortreiste og sesongbaserte råvarer, da Sanoma sin visjon er en mer bærekraftig og sterkt lokalforankret restaurantkultur.

se menyen
Events
Planlegger du et event? Ha det hos oss – og la oss gjøre kvelden deres uforglemmelig!
Les mer om events
 Chambre Séparée
Ønsker dere å sitte avskjermet fra de andre gjestene? Nyt maten i vårt chambre séparée.
Les mer om Chambre Séparée
Cocktail Lounge
Senk skuldrene i vår elegante cocktailbar, og bestill litt løyrom med ditt glass champagne… 
Les mer Om Cocktail Lounge

FOTO:
Alva Thylen | @alva_thylen_photo 
Kenneth Willassen |  @kenneth_flexfoto  
Rebecca Byers | @rebecca_flexfoto 

Sanoma Restaurant & Cocktail Lounge

Sanoma er en Social Dining-restaurant med fokus på smakfulle matopplevelser og innholdsrike drikkemenyer

Besøksadresse

Olav Selvaags plass 1
0252 Oslo

Kontakt Oss
Sosiale Medier
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google